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【土豆番茄烩圆子】—团团圆圆幸福餐
Monday, October 10, 2016 21:15
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      炸丸子、土豆、番茄从外形上看都是圆溜溜的,把她们三个加在一起烩成一锅,我给她们取了一个老麻将都知道且容易记的名字——三圆会。成都现在的推倒糊已经没有了中、发、白,所以麻将桌子上的三元会已经成为历史,我们只有在餐桌上来过把瘾。最后撒上现磨黑胡椒是这道菜的重点,瞬间就高大上了。

主料:

油炸圆子     土豆   番茄

调辅料:

菜籽油适量、糖、水淀粉、盐、老姜、大蒜、黑胡椒适量

享受过程:

1、番茄去皮、切块


2、锅内菜油六成油温下老姜、大蒜煸炒出香

3、下入番茄炒出汁水


4、下土豆、圆子加清水烧开,转至小火盖锅盖焖烧至收汁亮油,加糖、盐调味

5、勾芡起锅、撒上黑胡椒碎



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2016-10-10 21:13:04

原始网页: http://blog.sina.com.cn/s/blog_bcfe1c840102wsqj.html

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