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10分钟速成【番茄鸡蛋烩面片】
Thursday, October 27, 2016 12:27
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10分钟速成系列~
又见亲切的番茄鸡蛋,真是一如既往地好搭
掐指算着我儿郑小梦同学的生日,预祝生快
不算不知道,从高一开始数的话,刚好认识了整10年了
虽说高一高二的时候都不算熟,该说只是隔壁宿舍的关系,吗
因为朋友周的缘故我天天出入隔壁宿舍,但跟周以外的人接触不多
高三的时候发生那些事情,虽说都是很痛苦的事
但是突然多了这么好的一个人跟我做朋友,我很感激
真是个有活力的姑娘啊,从以前开始我就一直这么认为
所以为什么是我呢,为什么会对我这么好,我也这样问过
你的回答是说,因为一直有看到我对周那么好,就也想对我好
真是个奇怪的理由啊,我那时这么想,却又很庆幸
感觉是在几乎想要放弃人际交往的时候得到了救赎
那些不好的传言,虽然我至今不知道具体内容,但多少也明白处境
在那样的情况下居然还有人对我是抱有如此的善意,真的很感激
跟这样的我做朋友真是辛苦了。即使如此今后也还请,多多关照

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博文底下的小广告实在是太烦人了所以决定关评论
如果有问题的话微博@我或者是私信或者是纸条都是会回复的,谢谢体谅!
微博地址的话是: http://www.weibo.com/1763014380

 学而食习之

【番茄鸡蛋烩面片】
收录在《每天10分钟,美味早餐上桌》,分量:1碗
材料:馄饨皮85G,番茄2个,鸡蛋2个
调味:细盐,葱花1茶匙,番茄酱1汤匙,白砂糖1/2茶匙

  
1.方形馄饨皮如图所示一切为四,成三角形面片
没有时间可用市售馄饨皮,自己擀皮的话做法参见:鲜虾大馄饨
2.番茄洗净去蒂,切块备用。同时烧一锅热水准备煮面片
如果中途水开了可以先关小火保持微沸,等要煮之前再转大火
3.鸡蛋2个打散,起油锅,倒入蛋液划散

  

4.喜欢嫩一点的划散定型即可盛出
喜欢老一点的可以大火炒一下至表面微黄再盛出备用
5.锅子不用清洗,直接放入番茄和小半碗水(水量以没过番茄大半为准)
大火煮开,边煮边用锅铲辅助压一下把番茄碾碎。
这个时候如果不爱吃番茄皮的可以挑出不要,很轻松就能挑出来了。
但是推荐保留番茄皮,因为比较营养,而且也能节省一点时间。
6.番茄煮至糊状,快煮好的时候就可以煮面片,滚水下锅2-3分钟就可以捞出。
捞出的面片和之前炒好的鸡蛋跟番茄糊拌在一起
加番茄酱和细盐调味,加白砂糖提鲜,最后撒一把葱花即可出锅

THE. [END]>

 

2016-10-27 12:26:04

原始网页: http://blog.sina.com.cn/s/blog_691576ec0102x0rz.html

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