Profile image
浏览次数

现在:
最近一小时:
最近24小时:
浏览总量:
【油淋羊肉】——吃肉喝汤两不误
Thursday, December 29, 2016 2:15
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
0


北方人爱吃绵羊,南方人爱吃山羊而且还是带皮的那种。都说自己家乡的羊肉是最好的,其实在我看来只要不是吃饲料喂激素长大的羊,那羊肉味道都不会差!

主料:

带骨羊腿

调辅料:

新鲜山楂、大葱、姜片、青椒、菜籽油适量、盐、酱油

享受过程:

1、带皮羊腿冷水下锅,加入姜片、葱节

2、加入新鲜山楂,少许盐

心得:

加入新鲜山楂,羊肉更易熟软,汤也更好喝,特别是带皮羊肉

3、除去浮沫,加上盖小火煮90分钟左右


4、青椒剁细

心得:

喜欢重口味可以把青椒换成小米辣

5、淋上滚油,加盐、酱油拌匀

6、羊肉煮好了,汤也好了,这就是吃肉喝汤两不误

7、晾凉后的羊腿去骨切片

8、淋上调料即成

感谢上帝赐予我们今日的美食 耶稣爱我们

火哥新书上架啦!

将火哥的畅销书《本味》带回家



新浪博客友人数已满

大家可以通过微博和微信与火哥交流

 

 

 

 

附:想更多的和火哥及全世界吃货讨论川味美食我建议你加入我们的吃货群或和火哥新浪微博互动,等你哦!呵呵

火锅粉的QQ群
一群(一千人群):301413465
二群(五百人群):314677998
三群(五百人群):143733381
四群(一千人群):310154326
请注明:我要吃火锅粉)

请关注火哥新建微信公众号火筵家常
在公众号火哥将不定期公布配方(秘方食材克重)

手机扫描公众号二维码或直接输入公众号:huoyanhuoge

我的其他美食:


 

2016-12-29 02:13:04

原始网页: http://blog.sina.com.cn/s/blog_bcfe1c840102x4v0.html

Report abuse

评论

您的评论
Question   Razz  Sad   Evil  Exclaim  Smile  Redface  Biggrin  Surprised  Eek   Confused   Cool  LOL   Mad   Twisted  Rolleyes   Wink  Idea  Arrow  Neutral  Cry   Mr. Green

今日头条
最新故事

Register

Newsletter

Email this story
Share This Story:
Print this story
Email this story
Digg
Reddit
StumbleUpon
Share on Tumblr
GET ALERTS:

If you really want to ban this commenter, please write down the reason:

If you really want to disable all recommended stories, click on OK button. After that, you will be redirect to your options page.