Profile image
浏览次数

现在:
最近一小时:
最近24小时:
浏览总量:
豆瓣酱烤杏鲍菇
Tuesday, December 13, 2016 2:54
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
0

豆瓣酱烤杏鲍菇

 

原料:杏鲍菇2青蒜3根  

 

调料:郫县豆瓣酱2茶匙(10克)生抽1茶匙(5ml1/4茶匙(1克)1汤匙(15ml

 

做法:

 

1) 杏鲍菇切5毫米的片,青蒜斜切成段,郫县豆瓣酱切碎。

 

2) 把杏鲍菇片放已刷了油的烤盘锡纸上,平铺开,倒入生抽,糖,豆瓣酱,油拌匀,放入已预热好的烤箱中层,200,烤20分钟左右

 

3) 杏鲍菇的水份烤出,变软时戴隔热手套取出。撒上青蒜段,放入烤箱继续烤5分钟,取出即可。

 

超级啰嗦:

**这道菜虽然是素的,但特别下饭,别怪我没提醒你,要克制自己哦。

 

**杏鲍菇的片不要切的太薄,也不能太厚,太薄容易烤干,太厚又不容易烤熟。

 

**豆瓣酱切碎易入味。

 

**青蒜最后放,不光能提味儿,颜色也好看。

 

**预热温度和烤制的温度相同,烤箱内部分三层的话就放在中间那层,烤箱内部分四层的话就放在上数第二层。但烤体积大的食材,比如整鸡之类的要放在最下层。

 

**各家烤箱的温度不大一致,我写的温度时间只是个参考范围,还是要多观察烤的状态

 

2016-12-13 02:52:04

原始网页: http://blog.sina.com.cn/s/blog_54a625bf0102wvkr.html

Report abuse

评论

您的评论
Question   Razz  Sad   Evil  Exclaim  Smile  Redface  Biggrin  Surprised  Eek   Confused   Cool  LOL   Mad   Twisted  Rolleyes   Wink  Idea  Arrow  Neutral  Cry   Mr. Green

今日头条
最新故事

Register

Newsletter

Email this story
Share This Story:
Print this story
Email this story
Digg
Reddit
StumbleUpon
Share on Tumblr
GET ALERTS:

If you really want to ban this commenter, please write down the reason:

If you really want to disable all recommended stories, click on OK button. After that, you will be redirect to your options page.