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简版胡萝卜海绵纸杯蛋糕
Thursday, January 26, 2017 20:27
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​长帝特约食谱:

今天大年三十了,感觉自己好勤快哈,还在拍片发博文。发完这篇文章,等会就带着小的们回老家过大年去咯!祝大家新年快乐,吉祥如意!赞我的都是帅哥美女!

【 简版胡萝卜海绵纸杯蛋糕 】

​材料:胡萝卜浆100克,全蛋液330克(约6个),细砂糖70克,低粉120克,色拉油60克

将蛋加入打蛋盆(没有全自动的就用手持打蛋器即可)

加入糖

加入几滴柠檬汁

开始打了

中速打个3分钟,开高速打个约5分钟左右

高速打到这个状态,纹路不消失(手持打蛋器需要时间更长点)

边 加色拉油边低速打匀

边加胡萝卜泥边低速搅拌匀

加入过筛的低粉,边加别低速搅拌,加完,关电,退打蛋头。

用刮刀拌匀面粉。

烤盘里装入小纸杯,大的小的都可以,但要一致大小。

面糊装8分满,我装了2盘,两个烤箱同时烤。

160度,上下火齐烤,中层。20分钟,(时间跟小纸杯的大小有关。)

​小提示:

1、烤箱时间和温度仅供参考。烤箱型号为长帝 CRTF32K烤箱;

2、健康提醒:这款饼干为高热量食品,浅尝即可;

成品图哈

成品图

成品图

成品图

​祝大家新年快乐哈!

 

2017-01-26 20:26:04

原始网页: http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102wmsg.html

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